听力每日练习 listen 723 Thai food

 
2--Well, as you know I was in Thailand last month, and I took a cooking class! So I prepared some of my favorite dishes.
 
1--Great idea! As long as I don't get food poisoning! So what is on the menu tonight?
 
2--Ok, for starters we have Tom Yam soup. It's a bit spicy, but really good!
 
1--This is delicious! The ginger and lemongrass really gives it a nice taste!
 
2--Now this next dish is one of the most famous. Foreigners call it papaya salad but the proper name is Tom Sam. It is a spicy salad made from a mix of fresh vegetables including shredded unripened papaya and tomato.
 
1--This is delicious! The combination of sour and spicy is really interesting! I could have this everyday!
2--Ok, now for the last and best dish in my opinion. This is called Pad Thai. It's stir-fried noodles with eggs, fish sauce, tamarind juice, red chili pepper plus bean sprouts, shrimp and tofu and garnished with crushed peanuts and coriander. It's practically Thailand's national dish!
 
1--Wow, this is great! I never knew Thai food was so creative and delicious!
 
2--Want some more?
 
1--I'm stuffed! 

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注解：
 
1.combination组合
2.national国家的
3.creative创造性的

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译文：

1--你做了什么好吃的？
2--嗯，你知道的我上个月在泰国，我在那儿上了烹饪课！因此我准备了一些我喜欢的菜。
1--好主意！只要我不会食物中毒就好！那么今晚的菜单都有什么？ 
2--好的，第一道是泰式酸辣汤。有点麻辣，但是会很好喝！
1--美味啊！生姜和柠檬草让汤很鲜美的。
2--接下来是一道很有名的。外国人称它是木瓜色拉但是更恰当的名字是Tom Sam. 它是味道辛辣的色拉，混合着切碎的木瓜和土豆等新鲜蔬菜。
1--这个很好吃！又酸又辣很很有意思！我本来可以每天都吃这个的！
2--好的，下面是最后一个我觉得最好的菜。叫做泰式炒河粉。它是把面条和鸡蛋，鱼酱，红辣椒和豆芽菜混在一起炒。
1--知道泰国菜那么有创意，那么美味。
2--想要更多吗？
1--我已经饱了！