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美式早餐

所属教程:英语文化

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4. 吐司和面包

 

吐司通常烤成焦黄状,要注意toast with butterbuttered toast的不同。Toast with butter是指端给客人时,吐司和牛油是分开的。Buttered toast是指把牛油涂在吐司上面之后,再端给客人,美国的coffee shop大都提供这种buttered toast。此外,还有以下各种糕饼,以供客人变换口味。注意吃的时候不可用**,要用手拿,抹上牛油、草莓酱(strawberry jam)或橘皮(marmalade),咬着吃。

常见的有:

Corn Bread 玉米面包

Corn Muffin 玉米松饼

Plain Muffin 松饼(须趁热吃,从中间横切开,涂上牛油、果酱、蜂蜜或糖汁)

English Muffin 英国松饼

Biscuit 饼干

Croissant 牛角面包(英国人则称为crescent roll

Waffles压花蛋饼(可涂上牛油或枫树蜜汁,用一只*子连切带*即可)

Glazed Doughnut糖衣没煎圈饼(吃油煎圈饼要用手拿着咬)


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