英语教学:多种教学方法在外贸英语函电课堂的应用

　　中国加入世贸组织之后, 对外贸易活动变得越来越频繁。在这样的时代背景下, 外贸英语函电这门课程也就应运而生了。课程通过介绍外贸实务中各种英文业务函件的写作格式, 使学生能够用英语熟练操作对外贸易各环节的具体做法。因此, 外贸英语函电是一门对英语和国际贸易知识要求都很高的课程。“它虽然不是纯粹的外贸实务课, 但必须介绍对外贸易各环节的业务及具体做法。若教师对外贸业务不熟, 术语不理解, 就没法胜任教学工作”。这一课程特点就决定了教师在教这门课的时候要注意自己的教学方法[1], 以便该专业学生更好地接受知识获得技能。笔者以教学实践为例, 探索出一条多元化的教学方法。

　　1、诵读和听写

　　外贸英语函电是一门与外贸业务相关的信函写作课, 其中包含很多的词组句型和表达方式。“书读百遍, 其义自见”, 外贸英语函电的学习也是如此。在课堂教学中, 笔者一直鼓励学生坚持阅读并定期地进行摸底听写, 以此来检测学生掌握的知识程度。“作为教学监测手段, ‘听写’在一定程度上能够反映出学生的词汇能力和课堂效果”。当然, 为了改变传统枯燥乏味的听写方式, 笔者采取了做游戏的方式来听写, 效果十分明显[2]。

　　2、翻译法

　　在《释译翻译研究》的序言中, 德利尔提到:“翻译是基于写作技巧和两种语言知识的重新表达艺基金术”[3]。因此, 笔者以为, 在外经贸函电的教学中, 也可以把翻译和写作结合起来。在介绍每一章节相关的外贸背景知识以后, 笔者首先把书本上的例文翻译成中文, 再让学生写成英文的信函。在运用翻译法的时候, 教师应该注意措辞和段落结构。措辞即词汇。外贸函电的专业词汇 (术语) 多, 很多单词在外贸函电中被赋予了不同的含义。比如“offer”这个单词, 其基本意思是“给予, 提供”, 但在外贸函电中却是“报盘 (报价) ”的意思。在词汇翻译的时候, 尤其要注意这些词, 让学生加强记忆。在段落结构上, 强调前后连贯性一致性, 简洁明了不拖泥带水。整篇信函完成后应体现出7C原则, 即:礼貌 (Courtesy) 、体谅 (Consideration) 、完整 (Completeness) 、清楚 (Clarity) 、简洁 (Conciseness) 、具体 (Concreteness) 、正确 (Correctness) 。

　　3、讨论法

　　讨论法可以“激发学生学习的兴趣, 突出学生主体地位, 而且教学方式更具开放性和启发性, 有利于发挥英语语言的交际功能”。在外经贸函电的教学中[4], 讨论法也是笔者经常运用的教学方法。人的思维创新从问题开始, 没有问题和任务, 就不会产生积极性的思维活动。为了可以激发学生的兴趣和求知欲望, 笔者在备课环节精心设计了一系列的问题。比如在讲到索赔的时候, 笔者会问学生:日常生活中你买的东西如果发现坏了, 你会怎么办?在这个问题当中, 大部分学生说要去找商家进行索赔。这时, 笔者便因势利导, 提出一些列的问题, 比如:什么样的业务问题会造成利益受损?造成索赔的原因是什么?通过分组讨论的方式, 笔者鼓励学生们大胆想象, 把能想到的原因都说出来。只有让学生展开联想, 由表及里, 由此及彼, 才能扩大思路, 达到开拓创新的目的。

　　4、情景演练法

　　外贸英语函电实践性很强, 仅仅照本宣科地讲授书本范文格式、专业术语和句型是不够的, 还需要进行情景演练。该方法的运用可以“缩短理论与实际外贸情境的差距。学生通过学习理论知识来解决现实中存在的问题, 弥补了教学过程中理论与实践严重脱节的缺陷”。比如在讲到推销信这一章节的时候, 让学生们分成两队, 一队代表买家, 一队卖家[5]。接下来, 让卖家向买家推荐自己公司的产品。通过这样的实操, 既让学生们熟悉了推销信的套路, 也锻炼了他们的商务口语。

　　5、案例教学法

　　外贸英语函电的教学离不开的案例。“案例教学的关键, 首先在于设计合理而可操作的案例。案例的采集和编排, 需要在商务调查和文献收集的基础上, 基于丰富的时间资源和文字素材, 精挑细选, 选择最能反映当前商务活动的实际。”因此, 笔者从报网上搜集了大量与教学相关的贸易事例[6], 把它编进自己的课件中去并设计成情境, 让学生自己具体操作。例如在报盘这一节的教学中, 笔者选择了下面的案例:某外贸公司与国内一家公司合作, 外贸公司 (卖方) 生产了新一批的女靴, 国内公司 (买方) 需要外贸公司做出报盘, 于是按如下条件写了一封报盘信:样式新颖, 颜色有黑棕及大红色;材料选用高级牛皮;价格按照CIF价, 每双依不同样式95~300美元;支付方式为不可撤销的即期信用证支付;包装由买方决定;船期定于9月。之后, 笔者要求学生根据案例要求来写报盘信, 效果显着。案例教学让学生在一个一个具体案例中学会把理论知识转化为实践, 培养了他们分析问题和解决问题的能力。

　　6、多媒体的运用

　　随着信息技术的不断发展, 多媒体技术被广泛地运用到现代教学之中。“丰富多彩的多媒体课件取代了传统的黑板板书, 既节省了宝贵的教学时间, 也使一些复杂概念的表述变得具体化, 方便了学生的理解。”[7]在外贸英语函电课程的教学中, 笔者让学生们分成小组, 轮流上台做PPT。组长给每个组员分配好任务, 确保每个人都参与到课件制作中去。每个小组讲完自己的内容后, 还要布置练习给班上的学生, 然后进行打分。教师依照每个小组组员的表现进行评价并将评价得分计算进学生的平时成绩中去。结果显示, 每个小组做的课件都非常精美, 有些组员还别出心裁地下载了广交会的光碟和外商谈判的电视录像来播放, 效果十分优秀。

　　7、结语

　　教育家陶行知指出:教师的教学不仅要“授之以鱼”, 更重要的是“授之以渔”。在外贸英语函电的教学中, 教师应该由操作者变为引导者, 让学生由被动地接受变为主动地学习。当然, 学生也应该积极地配合教师, 在教师的引导下努力学习知识。只有这样, 学生们才能真正把握课程的精髓, 胜任今后可能从事的外贸类工作。

　　参考文献
　　[1]蒋丽萍.外贸英语函电教学浅析[J].改革与开放, 2009 (7) :160, 162.
　　[2]徐闻.大学英语词汇教学模式之听写法的实效性[J].当代教育论坛:教学研究, 2010 (8) :83-85.
　　[3] Jean D. Translation:An Interpretive Approach[M].Ottawa:University of Ottawa Press, 1988.
　　[4]王星远.高职外经贸英语函电教学中进行研讨式教学的尝试[J].浙江工贸职业技术学院学报, 2005, 5 (4) :91-94.
　　[5]石小燕.高职“外贸英语函电”课程中情景教学法的探索和运用[J].科技文汇:上旬刊, 2010 (1) :176, 180.
　　[6]戴雪珊.案例教学法在外贸英语函电教学中的应用[J].科技信息 (科学教研) , 2008 (25) :604-605, 599.
　　[7]赵谦, 许鹏.论原声电影在高职英语教学中的作用[J].北京城市学院学报, 2015 (3) :82-85.