美国文化脱口秀 第518期:吃货必须知道的巧克力英语

七夕节快到了，最甜蜜的礼物当然是巧克力，今天Jenny和Adam要聊一聊各种花样巧克力，移步次条推送还有惊喜!

美食级巧克力英语怎么说?

巧克力人人都爱，现在有很多手工巧克力店：

Chocoholic: 巧克力上瘾

-holic: 上瘾

Gourmet chocolate: 美食级巧克力

Chocolatier: 巧克力工艺世家

Godiva are chocolatiers.

Belgium chocolate: 比利时巧克力。欧洲巧克力最是有名。

各种巧克力规格

巧克力总和甜蜜恋情有密不可分的关系：

The chocolate is aphrodisiac. 巧克力是一种催情剂

Aphrodisiac: 催情剂

购买巧克力时，有各种不同的规格:

Chocolate bar: 巧克力条

Assorted chocolate: 什锦巧克力

Gift boxes: 礼盒

吃货必须知道的巧克力英语

各种巧克力口味

White chocolate: 白巧克力

Milk chocolate: 牛奶巧克力

Dark chocolate: 黑巧克力

Raw chocolate: 生巧克力

特别流行的松露巧克力: Truffle

Truffle巧克力和松露没关系!它们只是形状像。

Soft center: 松软的芯

Ganache: 巧克力酱。发音是[g?'n??]

Cocoa powder: 可可粉

Caramel: 焦糖

Praline: 果仁焦糖

各种巧克力质地

Texture: 质地，质感

Smooth: 顺滑

Silky: 丝般柔滑

Velvety: 天鹅绒般丝滑

The texture is silky smooth/velvety.