美国文化脱口秀 第195期:最专业的鸡尾酒大全

今天我们要来微醺一下，聊聊美国的酒吧文化、鸡尾酒文化。你知道bar也分很多种吗?Dive bar和mixology bar有啥不一样?Whiskey neat, dry martini和bone dry martini又是什么意思呢?有什么cocktail只能白天点?又有什么cocktail是男生要避免点的呢? 今天的节目自有答案。

鸡尾酒

本节课的重点词汇:

mixology: 鸡尾酒调酒

mixologist: 调酒师

pretentious: 做作

snooty aura: 装

dive bar: 便宜的酒吧

hole in the wall: 便宜的小地方

bang for your buck: 性价比高

cocktail lounge: 鸡尾酒吧

liquor: 酒、烈酒

feminine: 女性化

macho: 男人味

shot: 一口闷杯

base: 基酒

vodka based: 伏特加做基酒

gin based: 杜松子酒做基酒

whiskey based: 威士忌做基酒

vodka martinis

cosmopolitan (cosmo)

alcoholic: 酒鬼

shaken: 摇

stirred: 搅、和

shaker: 摇杯

Vespa martini

dry: 干、越dry酒精浓度越高

straight liquor: 纯酒精

bone dry: 非常干(酒精浓度很高)

vermouth: 苦艾酒

percentage: 百分比，比如一个酒40度，就是40 percent

proof: 酒度数 (是百分比的双倍)

herbal: 香料

G&T: Gin & Tonic

complexity: 复杂

Bombay Sapphire: 高端gin品牌

I'm a fan of ...:我喜欢...

Gimlet

syrup: 糖浆

LIT(Long Island Icetea): 长岛冰茶

get shitfaced: 喝醉

inebriation: 喝醉

Mahattan

whiskey neat: 纯威士忌、不加任何其它的原料

room temperature: 室温

campari: 金巴利酒

rum based: 朗姆酒基酒

tropical: 热带风情

pina colada

maita

mojito

bottoms up: 干杯

tequila: 龙舌兰酒