Java EE（现在称为Jakarta EE）和Spring Boot都是Java企业级应用开发的重要框架，它们各有优势和适用场景。以下是一些基于实际项目经验的比较和专家意见：
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开发效率：Spring Boot通常被认为比Java EE更高效。Spring Boot提供了一系列的“starter”依赖，使得开发者可以快速地启动项目，而无需过多的配置。此外，Spring Boot也提供了一系列的自动化配置，使得开发者可以专注于*逻辑，而无需过多地关注框架的细节。相比之下，Java EE需要更多的配置和管理，这可能会降低开发效率。
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社区支持：Spring Boot和Java EE都有庞大的社区支持。但是，Spring Boot的社区更加活跃，有更多的人在使用，有更多的问题被解决，有更多的资源被分享。这使得Spring Boot的学习曲线更平缓，问题解决更快速，资源获取更方便。
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生态系统完善度：Spring Boot和Java EE都有完善的生态系统。但是，Spring Boot的生态系统更加丰富，有更多的工具，更多的库，更多的服务。这使得Spring Boot可以更灵活地满足不同的需求，更高效地实现不同的功能。
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项目案例：在实际的项目中，Spring Boot通常用于构建微服务架构，而Java EE通常用于构建传统的三层架构。例如，Netflix、Amazon、Spotify等公司都使用Spring Boot构建了微服务架构；而Oracle、IBM、SAP等公司都使用Java EE构建了传统的三层架构。
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专家意见：许多专家都认为，Spring Boot和Java EE并不是非此即彼的选择，而是可以互补的选择。例如，你可以在Java EE的基础上，使用Spring Boot来构建一些特定的功能；你也可以在Spring Boot的基础上，使用Java EE来构建一些特定的功能。这取决于你的具体需求，你的具体技能，你的具体环境。