一、乙醛脱氢酶2（ALDH2）缺乏

喝酒脸红的人体内往往缺乏乙醛脱氢酶2（ALDH2），这是一种负责将酒精代谢产生的乙醛转化为乙酸的酶。由于这种酶的缺乏，乙醛在体内无法被有效分解，从而导致其在体内积累。

二、乙醛的致癌性

乙醛是一种明确的致癌物，它能够直接破坏细胞内的DNA，增加基因突变的概率，进而提升患癌风险。对于喝酒脸红的人来说，由于体内乙醛的积累，他们面临更高的患癌风险。

三、具体癌症风险

1. 食管癌：研究数据显示，与不“上脸”的人相比，喝酒脸红的人患食道癌的风险高6到10倍。
2. 下咽癌：同样地，喝酒脸红的人患下咽癌的风险也显著增加，高达14到16倍。

四、建议与预防措施

1. 减少饮酒或戒酒：对于喝酒脸红的人来说，减少饮酒或完全戒酒是降低患癌风险的有效措施。
2. 健康生活方式：除了限制酒精摄入外，保持健康的生活方式也很重要，包括均衡饮食、适量运动、避免吸烟等。
3. 定期体检：定期进行体检有助于及早发现癌症等潜在健康问题，从而采取及时有效的治疗措施。 

喉咽癌，亦称作下咽癌，是一种恶性肿瘤，其病理类型以鳞状细胞癌为主，占据了95%的病例。此病最常侵袭的部位是梨状窝，其次是咽后壁及环后区。咽部分为鼻咽、口咽与下咽三大区域，而下咽则位居整个咽部的最下端，恰好处在食道与喉气管的交汇之处。它不仅负责引导食物顺利进入食管，还在发声与呼吸功能中发挥着不可或缺的作用。

下咽癌因其发病部位隐蔽且早期症状并不典型，往往难以被及时察觉。多数情况下，它是在进行体检、胃镜筛查或是排查其他疾病时，通过胃镜检查意外发现的。值得注意的是，下咽癌与饮酒之间存在着紧密的关联，特别是对于那些饮酒后容易出现脸红的人群而言，他们罹患下咽癌的风险显著提升，甚至高达10余倍，这与食管癌的风险增加情况相类似。

因此，对于这类高风险人群而言，增强健康意识、适度控制酒精摄入，以及定期进行相关健康检查，都是预防下咽癌不可或缺的措施。