一、五指毛桃乌骨鸡汤

材料：精选温氏乌骨鸡一只，搭配五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克，再加入生姜3片和蜜枣3颗提味，适量盐调味。

*步骤：

1. 将所有食材洗净后，一同放入炖盅中。
2. 猪脊骨先焯水去腥，再放入炖盅。
3. 加入10碗清水，大火煮沸后转小火慢炖两小时。
4. 出锅前加盐调味即可。

功效：此汤融合了芡实的健脾祛湿功效与乌骨鸡的丰富营养，有助于利水肿、补气养生。

二、白芷当归鲤鱼汤

材料：白芷15克、北芪12克、当归与杞子各8克、红枣4个去核、新鲜鲤鱼一条、生姜3片。

*步骤：

1. 食材分别洗净，鲤鱼煎至微黄备用。
2. 将鲤鱼与其他食材一同放入瓦煲，加入2000毫升清水。
3. 大火煮沸后转小火炖一个半小时，加盐调味。

功效：此汤具有散风除湿、通窍止痛的功效，特别适合潮湿天气下饮用，能通经活血、滋补肝肾。

三、苹果生鱼汤

材料：新鲜苹果3个、生鱼一条、红枣10枚去核、生姜2片，少许盐调味。

*步骤：

1. 生鱼去鳞去鳃，煎至微黄；苹果去皮切块，红枣、生姜洗净。
2. 瓦煲内加水煮沸，放入所有食材。
3. 转中火炖煮两小时，加盐调味即可。

功效：此汤能预防黑眼圈和眼袋，对脾虚、气血不足等症状也有良好疗效。

四、炙百部红枣白鸽汤

材料：炙百部12克、红枣4个去核、乳鸽一只、生姜2片，适量盐和生油调味。

*步骤：

1. 炙百部、红枣洗净；乳鸽宰杀洗净后焯水。
2. 将所有食材放入瓦煲，加入1500毫升清水。
3. 大火煮沸后转小火炖两小时，加盐和生油调味。

功效：此汤温润肺气、化痰止咳，但痰热咳嗽者不宜饮用。