广州地区

炳胜品味

特色：炳胜作为广州粤菜的代表，自1996年开业以来便以高品质的出品和无数道获奖名菜赢得了良好口碑。这里既有经典的粤式点心，也有创新的特色菜肴，每一道菜都透露出厨师对食材的精心挑选和对味道的独特理解。

人均消费：约127元

综合评价：口味、环境、服务均得到高分评价。

广州酒家

历史：有着“食在广州*家”美誉的广州酒家，前身是西南酒家，历史悠久，文化底蕴深厚。

特色：提供传统的点心和烧腊，同时也有创新菜式，是品尝正宗粤菜的好去处。

人均消费：约99元

综合评价：口味、环境、服务均表现出色。

陶陶居

历史：陶陶居的历史可追溯到清光绪年间，是广州最古老的酒楼之一，被誉为月饼泰斗。

特色：以其传统的点心和烧腊著称，特别是烧鹅和流沙包深受食客喜爱。

人均消费：约72元

综合评价：性价比高，口味正宗。

北园酒家

历史：创始于1928年，是广州三大园林酒家之一，*特级酒家、广东老字号。

特色：环境优雅，菜品丰富多样，是品尝正宗粤菜和享受早茶的理想场所。

人均消费：约102元

综合评价：环境与服务俱佳。

南园酒家

历史：1963年开业，与泮溪酒家、北园酒家并称广州三大园林酒家。

特色：以独特的地理位置和优美的环境著称，菜品正宗，是广州早茶文化的重量级代表。

人均消费：约89元

综合评价：适合家庭聚餐和商务宴请。

北京地区

家全七福酒家

特色：在京城一直傲视群雄，其前身是香港的福记，由香港首富何东家族成员创立。菜品精致，口味正宗。

人均消费：约804元

综合评价：高端粤菜餐厅的代表，适合商务宴请和特殊场合。

利苑酒家

历史：1973年由陈树杰创办，常年在米其林的殿堂中霸有一席之地。

特色：菜品质量稳定，口味正宗，服务周到。

人均消费：约378元

综合评价：性价比较高，适合家庭聚餐和商务宴请。

北京诺金酒店-禾家中餐厅

特色：常年稳居北京城*的粤菜馆前三甲，总厨谭炎灿曾任职于多家知名食肆。

人均消费：约409元

综合评价：环境优雅，菜品精致，服务上乘。

其他地区

除了广州和北京，其他地区也有许多正宗的粤菜餐厅，但具体推荐需根据当地实际情况和个人口味偏好进行选择。一般来说，选择历史悠久、口碑良好的老字号餐厅或者由知名大厨主理的餐厅，更有可能品尝到正宗的粤菜。